ヨーコのおままごと日記

  

今日のランチは焼き蕎麦。
蕎麦粉の蕎麦麺の焼きそばっす。

かなり麺好きなので
家にラーメンとか中華麺があると
ソレばっかりの偏食になってしまうので
防止策として
麺を買い置きしない我が家。

けれど今日はどうしても。。。
焼きそば食べたいな～
と思って。。。。。
蕎麦を発見したので作ってみました。

この焼き蕎麦は知人で居酒屋を
経営していた人のオリジナルメニュー
だったのを、自己流にアレンジしたものです。

ニンニクを炒めて香り付けがポイント。
今日はソースが残りわずかだったので
オイスターソースと合わせて味付けしました。
なかなか美味でしたよ！

野菜は余ったくず野菜でも良いし。
ベーコンと合わせれば
それなりに深い味になります！


そして午後は「ナルニア国物語」を観ました。
ボーナストラックで、もう１回！
ななちゃんも観てました。


ほらね！


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