ヨーコのおままごと日記

一昨日、初収穫の茄子を二ついただきました。
シッカリとみずみずしく
一つは塩もみにして
もう一つは油でこんがり焼いて醤油で。

いやあ！！茄子サイコー！！！
来年も絶対植えるわよ～♪

茄子は本当に育てるのが楽です☆
そしてお父さんによると
まだまだ５０個くらいは生るとのこと。
なるほど小さい実の予備軍たちがちらほら。。。。

育てると安いんですね。
そう思うといろんなの育てたくなります（笑）






そして今年漬ける梅干の紫蘇もみを昨日はやりました。

始めは私とお父さんで紫蘇を枝からもいで
その後ともさんとお父さんが紫蘇もみ＆漬け込み。

紫蘇で漬け込むのは
６月いっぱいに終わらせた方が良いらしいです。
多分、梅雨の時期は漬けといて
梅雨明けくらいに干すという
昔ながらのシステムなんでしょうね☆

ああ！日本人です。

そしてこの自家製梅は
本当にすっぱい！
でも美味しい。(*^_^*)

こうして自分達が参加して漬け込むのは
初めてのことなので
漬け上がった梅干はますます
ウマイんだろうな～♪