2009年08月01日
梅干干した。
６月下旬から梅酢と赤紫蘇に漬けた梅を
今度は天日干ししました。
・・・・といっても、ななが居るため
手を出させないように
お父さん＆ともさんが朝から頑張って
干してくれてました(^^ゞ
紫蘇で真っ赤になった梅酢は生姜をつけたり
できるそうなので、余所におすそ分けして
我が家の分も少しとっておきました。
実際に天日干しをしてる梅干を見たのは
初めてで、香りをかぐだけで
唾がたまってきます(笑)
Posted by ヨーコ at 15:09│Comments(0)
│手作り
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