2008年03月24日
つまって食べてる？
突然ですが。。。。。
刺身に付いてるツマってどうしてますか？
少量なら食べられるけど（醤油つけて）
結構大量に入ってるのとか
ほとんど捨ててました。
（非常に勿体無いよね
）
今日は出してみてちょっと思いついたので
創作料理を。
と言ってもただのサラダなんですが。。。。
カルパッチョ風のサラダに
ツマを入れて食べるという・・・・・
（ニンニク効かせて
）
ブロッコリーと林檎とツマを入れた
真鯛カルパッチョ風サラダ。
これで、ツマが消費されて一石二鳥ですわ～
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